El festival gastronómico Ñam ya se encuentra en la recta final antes de su décimo tercera edición, que se realizará los días 10, 11 y 12 de abril en el Parque Padre Hurtado, la cocina se convierte en un punto de encuentro y da vida a una gran fiesta del sabor.
Serán tres jornadas para disfrutar en familia o con amigos. Las entradas están disponibles a través del sistema Puntoticket en distintas modalidades.
Ticket Individual, Pack Familiar (4 entradas) y Full Weekend, que permite el acceso a los tres días del evento. Además, quienes sean afiliados de Zurich, beneficiarios INJUV o socios de Caja Los Andes podrán acceder a un 20% de descuento y Tarjeta Vecino La Reina a un 25% de descuento. Sólo ven y #Eñamórate.
La experiencia Ñam no se limita a ir a comer. Es una fiesta y un punto de unión para la identidad iberoamericana. Donde se encuentran la innovación, los sabores auténticos y proyectos creativos. Una fiesta que te conecta con productores locales, con pescadores artesanales, con chefs, enólogos y mucho más. Todo en el marco de un ambiente relajado.
El festival volverá a desplegar sus espacios emblemáticos como Resto Ñam, Ñam Bar, Ñam Mercado (con más de 100 stands de productores de todo Chile), Caleta Ñam, Ñamcito, Cocina Academia Ñam, Ñam Innova con mesas de conversación y charlas (con grandes invitados nacionales y extranjeros), además de Ñam Cultura con bandas chilenas en vivo.
Invitados internacionales
Entre los invitados internacionales de la próxima edición se encuentran Joan Roca, el cocinero peruano Mitsuharu “Micha” Tsumura Maido (Lima, Perú), Gabriela León y Alonso Palomino Lady Bee (Lima, Perú), Álvaro ClavijoEl Chato (Bogotá, Colombia), la sommelier y socióloga Andrea MoscosoArami (La Paz, Bolivia), el agrónomo y experto en comercio internacional Felipe AliagaCiclos Café (Lima, Perú), la sommelier argentina Florencia ReyMaido (Lima, Perú), Jean Trinh Alquímico (Cartagena, Colombia), Sheyla Alvarado Lunario (Valle de Guadalupe, México), la comunicadora social Sumaya PradoViceministra de Gastronomía (La Paz, Bolivia) y el enólogo Alejandro Vigil Enólogo (Mendoza, Argentina).