Una parrilla es considerada como algo más que un utensilio de cocina, pues es el núcleo de cualquier receta que se pretenda preparar en ella y la protagonista de las reuniones y encuentros con personas queridas.
Ya sea que la idea sea un típico asado en una parrilla a carbón o la preparación de verduras. Contar con la ideal puede marcar la diferencia entre una comida normal o una verdaderamente inolvidable y exquisita.
Variedad de parrillas
El mercado ofrece una interesante variedad de parrillas y, cada una de ellas. Puede ajustarse perfectamente a lo que desean los usuarios de acuerdo a su presupuesto, espacio disponible y necesidades o preferencias.
1) Parrilla a carbón: las parrillas a carbón son las predilectas de muchas personas, sobre todo, aquellas que aman hacer asados de carnes rojas. Utilizan el carbón vegetal como fuente de calor y, por este motivo, los alimentos cocinados en ellas adquieren un sabor ahumado distinto y delicioso que es complejo de igualar con otros métodos de cocción.
En ciertas fechas o eventos especiales es posible encontrar parrillas a carbón en oferta. Lo que presupone una excelente inversión, pues pueden cocinarse infinidad de alimentos y las temperaturas que alcanzan son elevadas, por lo que hasta los más difíciles se sellan adecuadamente.
2) Parrilla a gas: este tipo de parrilla es conocida por ser conveniente y simple de usar. Funciona mediante gas propano o natural, lo que permite un control con precisión de la temperatura.
Algunas ventajas de la parrilla Mr. Beef es el encendido veloz, el control de la temperatura y el poco humo que genera si se la compara con la parrilla tradicional a carbón. Gracias a su interesante variedad de modelos, tamaños y diseños. Puede escogerse una parrilla a gas Mr. Beef para sitios amplios como un patio o terraza o para uno más pequeño como un balcón;
3) Parrilla eléctrica: una parrilla eléctrica Ninja es perfecta para aquellas personas que viven en un departamento en donde el espacio es reducido o en sitios en donde no puede utilizarse carbón ni gas.
El uso de una parrilla Ninja se limita a una toma de corriente, pues funcionan conectadas. Es segura porque no existen llamas abiertas y, como consecuencia, se disminuye el riesgo de incendios. Además, este tipo de parrilla es sumamente popular porque son simples de manejar y de mantener;
4) Parrilla portátil: se trata de una opción ideal para todos los que disfrutan de preparar comidas al aire libre. Sin importar si se trata de la playa, el parque o un camping. Tal como lo indica su nombre. Es fácil de trasladar y guardar y puede funcionar mediante carbón, gas o corriente.
Qué mirar a la hora de comprar una parrilla
Del mismo modo que las preferencias y necesidades de los usuarios no son iguales, las parrillas tampoco lo son. Por eso, al momento de comprar una, es importante prestar atención a algunos factores fundamentales.
1) Tamaño y capacidad: el primer punto es imprescindible, pues no es lo mismo cocinar para dos personas que para una multitud y, en relación con esto. Debe evaluarse con anterioridad el espacio disponible en el hogar;
2) Materiales de fabricación: ya sea que se trate de una parrilla a carbón o de otro tipo, es importante reparar en los materiales con los que fue fabricada. Lo ideal es adquirir un producto duradero y que rinda bien y, por esto, los materiales preferidos son el acero inoxidable (resiste a la corrosión y se limpia fácilmente). El hierro fundido (retiene el calor mejor que otros materiales y es perfecto para el sellado de carnes) y el aluminio (es ligero y no se oxida);
3) Simplicidad de uso y mantenimiento: una parrilla que es simple de usar y de limpiar permite ahorrar tiempo y esfuerzo. Una parrilla a gas Mr. Beef, por ejemplo, es ideal en este sentido porque el encendido es automático y las bandejas de goteo se retiran fácilmente. Al igual que las rejillas, para lavarlas con agua y jabón.
4) Accesorios y características extras: como sucede con cualquier cosa que se compre. Los accesorios especialmente diseñados para ella pueden mejorar la experiencia. Dentro de los más comunes se encuentran el termómetro integrado, los quemadores laterales y los estantes y mesas auxiliares. Estos últimos son sumamente útiles para apoyar comida y algunos utensilios que se necesitan al momento de cocinar.
Cómo mantener una parrilla en buen estado
Aunque existan modelos diseñados exclusivamente para el uso exterior, lo cierto es que un buen cuidado y mantenimiento prolongarán la vida útil de la parrilla.
1) Limpieza habitual: mantener la parrilla a carbón limpia es crucial para que dure y rinda como corresponde. Para limpiarla, por supuesto, la misma debe estar fría y, una vez llegado ese momento, pueden retirarse las cenizas y demás residuos.
Luego, es el turno de las rejillas, que deben limpiarse con un cepillo de cerdas duras para que no queden restos de alimentos. Por último, es hora de las partes desmontables como rejillas extras o bandejas de goteo, en donde basta con utilizar agua y jabón.
2) Guardado correcto: si se trata de una parrilla eléctrica Ninja, por ejemplo, lo ideal es guardarla en un sitio seco para que su vida útil no disminuya. En caso de que esto no sea posible, debe escogerse un lugar con el mayor reparo posible y utilizar una funda resistente para protegerla de las inclemencias del clima u otros elementos.
3) Revisión de componentes: el examen regular de los componentes de la parrilla es capaz de asegurar un correcto funcionamiento de la misma. Antes de utilizarla, se aconseja revisar las conexiones de la parrilla a gas Mr. Beef y las mangueras.
Las rejillas y los quemadores también deben revisarse habitualmente para poder detectar a tiempo el desgaste de dichas piezas y realizar el recambio necesario de las mismas o arreglarlas en la medida que sea posible.
Escoger la parrilla ideal es una tarea importante y se recomienda tomarla con conciencia, ya que presupone una inversión e influye en la manera de cocinar. Es fundamental reparar en el tipo de parrilla que se adapte mejor a las necesidades de cada uno y, además, tener en cuenta otros aspectos como el tamaño y la capacidad. Los materiales de construcción y todo aquello que pueda garantizar una buena experiencia gastronómica.
Aunque para algunas personas pueda resultar tedioso, tomarse el tiempo para realizar una evaluación de los gustos personales. El presupuesto y demás ítems, es primordial para asegurarse de realizar una buena compra y evitar problemas a futuro.
Con la información disponible y, además, aprovechando las valoraciones de otros usuarios. Es un poco más sencillo encontrar la parrilla perfecta para cada uno de los encuentros.
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