ENTREVISTAS

Fernando Savore de Almaceneros de Buenos Aires: «Estamos preocupados porque tenemos el mismo sueldo, pero se duplica el valor de la mercadería»

Del efecto que ya tienen las medidas económicas de Javier Milei, hablamos en #FuturoPQN con el vicepresidente de Almaceneros de Buenos Aires.

Fernando Savore Javier Milei
Getty Images

El pasado domingo, tras ganar las elecciones, Javier Milei finalmente asumió el poder en Argentina. En ese contexto, pese a que han pasado solo tres días, el país vecino ya se está viendo afectado debido a las medidas inmediatas tomadas por el «libertario» y su ministro de Economía, especialmente en torno a la llamada «estanflación».

Sobre la devaluación de la moneda y la cancelación del programa «precios justos», conversamos a distancia en Palabra Que Es Noticia con Fernando Savore, vicepresidente de la Federación de Almaceneros de la provincia de Buenos Aires.

¿Cómo reciben ustedes estos anuncios del Ministro Luis Caputo?

En principio con mucha preocupación, porque después de terminar las votaciones, nosotros tuvimos este periodo y el día martes 21 comenzó nuestra semana de abastecimiento en el negocio, después de un fin de semana largo.

Ahí encontramos que en los mayoristas proveedores la mercadería ya había aumentado entre un 25 y un 30% en todo lo que es productos de limpieza e higiene personal, y nosotros ahí pensábamos que con ese golpazo de precios, digamos, habíamos tocado el techo, o sea, ya no podía subir más la mercadería, pero la mercadería siguió cambiando valores.

La semana anterior a esta, tuvimos otro sacudón de precios importantes, entre un 30 y un 40%, o sea, si uno suma, alcanza mucho más de un 50% de alza en solo dos semanas.

A esto se le suma el alza que han sufrido productos que estaban dentro del formato de “precios justos”, que eran artículos que estaban subvencionados, que digamos que ahora van a recuperar su valor. Por ejemplo, un aceite ya prácticamente triplicó su valor.

Pero para nosotros los aumentos continúan. Evidentemente, yo creo que las empresas habían anticipado todo esto, y previniendo las medidas, anticiparon los costos. Pero no sé si las empresas esperaban un dólar de 600,o de 800. Si esperaban uno de 600, evidentemente todavía los aumentos van a seguir para equiparar ese 800, que es el que se lanzó.

Así que bueno, nada, seguramente hoy tendremos que ir al mayorista nuevamente a ver la actualización de precios.

En qué consistía el programa de “precios justos” y como funcionaba ese subsidio a algunos productos. Y finalmente, ¿el alza puede afectar a otros productos que no eran parte de esta lista de precios?

En principio el tema del formato de Precios Justos, digamos que se fue trasladando de gobierno en gobierno. Hace más de 10 años estamos con estos distintos programas que literalmente siempre fueron un fracaso total.

Porque las empresas se comprometen a cumplir con un 4,5% de aumento mensual cuando estamos con una inflación de 12 puntos, entonces evidentemente es imposible.

Por el otro lado, acá en Argentina el hipermercado representa solo el 30% de la comercialización de alimentos en el país, el otro 70% somos nosotros los almacenes de proximidad, el autoservicio, las cadenas regionales, los supermercados familiares, bueno toda esa franja digamos no estamos dentro del programa, así que la verdad que nada, era digamos para una porción muy pequeña de la sociedad este programa.

Así que, la verdad, si usted me pregunta qué opino de los programas, la verdad yo siempre estuve en contra. Obviamente cuando vino alguna parte del programa hacia nuestros negocios, los tuvimos, pero digamos, dependiendo de la provisión del mayorista.

En su experiencia profesional y gremial, ¿como cree que recibirá la ciudadanía la implementación de esta paquete de “urgencias” economicas?

Estamos preocupados, porque tenemos el mismo sueldo pero se duplica el valor de la mercadería, comestibles, la carne ha subido también una barbaridad, lo que es cualquier insumo, cierto, o sea, de una ferretería, de una librería, también.

Todo está atado al dólar porque son insumos importados, así que, evidentemente, el cambio de precios va a ser muy agresivo, sé que hace ya más de un año que estamos, en un estado de estanflación, estanflación es cuando la mercadería aumenta pero las ventas decaen o no acompañan, pero digamos que yo creo que esta etapa va a ser que entremos en una estanflación mucho más profunda.

Entonces estamos hablando de que usted con su mismo sueldo va a duplicar el gasto simplemente en comestibles, o sea, ¿dónde saca la plata la gente?.

¿Cree que esta situación pueda provocar un estallido, saqueos, o cosas de índole similar? Cosas que ya se han visto en Argentina

El tema de lo que ya hemos vivido, pienso que no, y espero que no. Porque es como que este formato de lo que usted habla, que ya es casi para mí innombrable porque fue muy triste, en definitiva termina en una guerra de pobres contra pobres, porque ir a saquear a un negocio de proximidad es dejarlo sin trabajo a otro laburante.

Evidentemente sabemos que toda alza de precios, de alguna u otra forma la termina pagando el consumidor final. Por lo menos yo trató de estar de ser cauto primero porque somos comercio de proximidad y tratamos en lo posible de no destruir el bolsillo de nuestro cliente que es el que nos da de comer todos los días, pero tampoco nos podemos atrasar en precios porque después no podemos reponer la mercadería.


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