MERCATA 2023 es sin duda alguna, uno de los eventos del año. Gastronomía, música, vinos y una selecta oferta de cervezas artesanales serán parte de la celebración de nuestra radio hermana, Concierto.
El sábado, 11 de noviembre, la Sala Gente y Sala Ómnium, ubicados en Apoquindo 4900, Las Condes, serán la locación de la edición 2023 de Mercata. La música y las visuales estarán a cargo de los DJs de Radio Concierto Fader y Catboy. Además, estarán la DJ argentina Melania Wonder y otros nombres sorpresa que anunciaremos pronto.
Las entradas a Mercata 2023 puedes adquirirlas en PuntoTicket. Con tu entrada, tendrás derecho a catar una amplia variedad de vino, cervezas y destilados de viñas boutique y de las cepas más exclusivas.
El auge de la cerveza artesanal
Las cervezas artesanales cuentan con una gran popularidad. Tanto así, que “ya son 12 años desde las primeras incursiones en el mundo de la Cerveza Artesanal”, destaca Carlos Carrasco, fundador de Cervecería Luthier y autor del libro “Ruta Cervecera Nacional”, en donde recorre el mapa de Chile destacando las mejores cervecerías del país.
En su publicación, el autor demuestra su experiencia en la popular e incipiente industria artesanal. “Iniciamos este camino junto a mi hermano Eric Carrasco, con más dudas que certezas, pero de a poco fuimos mejorando. Como digo en mi libro, en la actualidad yo vivo cerveza, duermo cerveza, sueño cerveza y, por cierto, bebo cerveza”, afirma.
“En cada rincón de nuestro país existe un cervecero o cervecera honesta, dispuesta a compartir su trabajo. Eso me parece maravilloso desde el punto de vista del patrimonio vivo. Mostrar esas realidades y promover que las personas las conozcan, me motiva y me hace pensar que hacer una Ruta Cervecera Nacional, con las mejores cervecerías del país, puede resultar en una buena idea para nuestra industria”, explica.
Por cada cervecería se presentan datos interesantes; de sus inicios, cuáles son sus cervezas imperdibles, donde ubicarlos y quienes están detrás de cada fábrica artesanal.