Hoy en Palabra Que Es Noticia conversamos con Giorgio Vargas, director de Artemedios, productora a cargo de la Fonda del Parque O’Higgins.
Llegan las Fiestas Patrias y el lugar emblemático de estas fiestas es el parque O’higgins que se prepara para recibir a miles de visitantes de la capital, con 68 artistas confirmados y más de 30 cocinerías y foodstracks disponibles, incluso el presidente Gabriel Boric y la alcaldesa Irací Hassler bailaron cueca para inaugurar fiesta. El famoso evento se realizará entre el 15 y 19 de septiembre, donde el terremoto, los choripanes y empanadas serán los infaltables para celebrar las Fiestas Patrias… destaca la amplia variedad aunque los precios ya son tema por su alto valor.
¿Cómo estuvo la primera noche?
“La primera noche estuvo muy bien. El Presidente no bailó, y no entendí bien por qué no lo hizo, pero en general, todo estuvo precioso y muy lindo. Estamos esperando a todo el mundo hoy a las 15 horas con la apertura al público en general”, señala Giorgio Vargas.
¿Cuáles son las novedades para este año?
“Tenemos tres escenarios este año. El escenario central, donde hay 32 cocinerías alrededor, el escenario cuecódromo y la zona familiar. En la zona familiar, tenemos un tercer escenario donde hay mucha actividad para las familias. A partir de las 18:00, se convierte en un escenario de fiesta. Este espacio cuenta con varias actividades para niños, una pulpería, entre otros. La verdad es que la fonda está muy completa, y la entrada es única. Hay más de 100 emprendedores en los puestos, y también contamos con patios de food trucks y cervecerías”, indica el director de Artemedios.
¿Cuáles son los horarios?
“En general, abrimos las puertas a las 11 de la mañana, con clases de cueca y seguimos hasta las 2 de la madrugada. Pero hoy, específicamente, empezamos más tarde, y el martes cerraremos un poco más temprano”, comenta Giorgio Varas.
¿Qué hay del rumor sobre el aumento de los precios?
“La verdad es que, como productores en general, no definimos los precios de los emprendimientos, pero ya había escuchado lo mismo el año pasado, y no pasó nada. La gente sabe que los fonderos aquí reciben a las familias, y tenemos una alta preventa. Hay mucho público, considerablemente más que el año pasado”, asevera el director de Artemedios.
¿Hasta qué hora es válida la venta de la preventa?
“La preventa ya se ha agotado. Comenzó en julio con un valor de 5 mil pesos, y ahora en la puerta cuesta 10 mil pesos. Los niños tienen un 50% de descuento y lo mismo para los adultos mayores. Recomiendo comprar en línea por razones de seguridad y para mayor comodidad. Además, los precios no son tan altos como a veces se piensa. Cuando hablamos de un anticucho de siete mil pesos, estamos pensando en medio kilo de carne. Por ejemplo, ahora mismo estoy caminando por aquí y hay dos empanadas por cinco mil pesos”, sostiene Giorgio Varas.
¿Cuánta gente se espera que asista a la fonda?
“Tenemos 10 hectáreas de espacio para la fiesta, por lo que hay mucho espacio para caminar y disfrutar. Esperamos alrededor de 200 mil personas en los cinco días, con un promedio de 40 mil personas por día. Puede haber días con un poco más o un poco menos de asistencia”, complementa.
¿Dónde se pueden comprar las entradas?
“Las entradas se pueden comprar en Fondasantiago.cl. Allí, encontrarán un botón para ver la parrilla de entradas y realizar la compra”, concluye en Palabra Que Es Noticia Giorgio Vargas, director de Artemedios, productora a cargo de la Fonda del Parque O’Higgins.