ENTREVISTAS

Darío Cordova: «Si tienes un paladar curioso, Mercata sí o sí es tu panorama»

Anota este dato: Mercata. Debido a ello, conversamos en #FuturoPQN con el conductor de Concierto Sabor de Radio Concierto, Darío Cordova

Mercata
Getty Images

Y te tenemos un excelente panorama para mañana viernes y el sábado. Anota este dato: Mercata. Debido a ello, conversamos en Palabra Que Es Noticia con el conductor de Concierto Sabor de radio Concierto, Darío Cordova.

Cuéntanos de Mercata…

«Es una fiesta super entretenida, como el nombre lo dice se puede ir, catar y comprar. Aquí si te gusta un vino puedes encargarlo y te lo llevan a la casa o incluso comprar».

¿Es más que eso verdad?

«Son 50 años de Radio Concierto, estarán los DJ’s de la radio. El sábado va a haber una fiesta de vino, cervecería, destilería de gin. La gracia de la feria es que acá encuentras vinos productores raros, zepas muy poco conocidas. Si tienes un paladar curioso Mercata si o si es tu panorama».

¿Dónde queda mercata?

«Esto es en el mítico paseo San Damian, desde las 18 hasta las 00:00. Existe una preventa que se puede comprar hasta hoy día y da 15 degustaciones, además te llevas una hermosa copa de los 50 años de Radio Concierto».

¿Cuando paga una entrada compra una copa?

«Te dan la copa y vas a cada lugar que te llama la atención y pides una degustación. Vas a encontrar cosas muy extrañas, vinos para probar, otros para decir que no era nada de lo que habías probado».

Sobre la destilería ¿Eso no es tan frecuente?

«Durante los últimos 7 años el gin en Chile ha crecido mucho y ya hay marcas nacionales que compiten con las internaciones, el gin de aquí es único. Acá cuando escalas puedes ocupar un botánico que es único, le puedes poner montilla del sur por ejemplo, no tiene nada que ver con los internacionales. Han mejorado mucho los gin y el pisco, que es el emblema de nuestra cultura etílica».

Alguna cosita hay que echarle a la guata…

«Vamos a tener stands de comida donde habrán diferentes comidas, creo que hasta 5 tipos distintos».

Habrá lugares para sentarse, escuchar música, es una fiesta al aire libre y salir de lo tradicional… ¿Cómo se llega a Mercata?

«Paseo San Damian, si van a beber no manejen, hay que ser responsable. La invitación a que tengan un viernes y sábado diferente. Esto no es solo un carrete sino que un lugar para poder ir a disfrutar. Hay estacionamiento subterráneo pero hay que pagarlos» señaló Darío Cordova en entrevista con La Radio del Rock sobre el imperdible Mercata.

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