Una mala noticia para todos y todas las que somos amantes de la cerveza. Este popular brebaje sufrirá una alza de precio en todo el mundo.
Esto fue confirmado por las principales distribuidoras de cerveza en el mundo. Las cuales, advirtieron en las últimas horas que el motivo es el incremento en el precio de la energía y las materias primas. Ello, debido al aumento de la demanda por el desconfinamiento, en medio de la pandemia del covid-19.
Recordemos que, producto de las cuarentenas que se decretaron antes del proceso de vacunación, la gastronomía se resintió por el cierre de restaurantes y bares, lo que también influyó en los números rojos de las cerveceras según lo publicado en ADN.cl.
Aumento en precio de cervezas
Distintas empresas dieron cuenta de los fundamentos del aumento del precio de la cerveza. Por ejemplo, Heineken explicó que habrá “un impacto significativo de la inflación y de las presiones de la cadena de suministro. De forma más específica, esperamos que nuestros costos por hectolitro crezcan a doble dígito medio”.
Lo anterior, derivado del “fuerte incremento de las materias primas, la energía y los fletes”, lo que se condice también con un incremento en las ventas. El grupo cervecero holandés informó que con sus 300 marcas subió sus números en un 5% de 2020 a 2021.
“Aunque continuamos con esa previsión, hay una creciente incertidumbre dada la actual situación económica y el contexto de los costes“, señalaron desde Heineken, citado por El País.
Chile
La semana pasada se dio a conocer el IPC de enero, que arrojó una subida de 1,2%. Precisamente el rubro de las bebidas alcohólicas y el tabaco tuvieron un incremento de 1,8%, lo que se reflejó en los precios del whisky (12,1%), el vodka (7,4%) y el ron 6,2%.
¿Y la cerveza? Según los datos del Instituto Nacional de Estadísticas (INE), la bebida tuvo un aumento de 1,9% en enero.