La contaminación se produjo en el casino del Craighouse School debido a heces debido a «malas prácticas en la manipulación de alimentos».
20 alumnos del Craighouse School, en La Dehesa, sufrieron contaminación por salmonella tras consumir alimentos en el casino del recinto donde comen los estudiantes de cursos menores.
De acuerdo con la seremi de Salud Metropolitana, Rosa Oyarce, la contaminación se produjo por heces debido a «malas prácticas en la manipulación de alimentos (…) lavado de manos y filtraciones en el baño».
El casino del establecimiento quedó con prohibición de funcionamiento por dictamen de la autoridad sanitaria.
Los niños afectados tienen edades entre los 7 y 10 años y consumieron el alimento en mal estado el jueves pasado.