Hoy en #DatosconPica: Los licores y vinos de alta gama en Chile

• Por Camila Pino
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• 17 Ene, 2019. 11:55 hrs

El segmento de licores ultra premium ha mostrado un alza en los últimos años en el mercado nacional, donde los hoteles de viñas y wine shops se posicionan como uno de los mejores puntos de venta en el caso de los vinos.

Mientras, el whisky, el pisco y los espumantes han mostrado alzas, junto con el aperol, siendo este último el de mayor crecimiento exponencial.

El sommelier Rodrigo Pica Flores y sus invitados nos comentaron varios detalles de este nicho que crece día a día. Un ejemplo que nos dieron sobre los vinos de alta gama es que: «No cumplen su finalidad (…) si no te vuelan los sesos».