Escucha entrevista de Palabra Que Es Noticia.
El derroche de alimentos es un hecho y no sólo en Chile, sino en todo el mundo. Según la FAO, en todo el orbe se desperdician alimentos equivalentes a 2,6 billones de dólares al año.
Esta mañana en Palabra que es noticia (#FuturoPQN) conversamos con la representante de la FAO en Chile, Eve Crownley quien destacó que en nuestro país se hacen esfuerzo para evitar la pérdida de alimentos, pero de igual manera “Un tercio de la comida que se produce se desperdicia”
En cuanto al costo de la comida en Chile, la representante de la FAO dijo que era alto y la explicación que dio es que a los productores chilenos “tienen la posibilidad de vender a Europa, Japón, China y gana mucho más que si venden a los países vecinos o dentro del país ¿para qué ganar menos?» se preguntó.
