¿Cuánto crees que es el valor máximo que debería tener una hamburguesa? De seguro que la respuesta es unos cuantos dólares, ¿qué tal unos 2.200? Al menos eso es lo que cuesta la preparación más cara del mundo de este plato.
La creación es del chef holandés Diego Builjk, quien se posicionó en la lista de los récord Guinness con su producto.
La hamburguesa contiene lujosos ingredientes, puesto que está hecha de una mezcla de wagyu japonés envejecido y filete negro de ternera Angus. Además, está acompañada con foie gras (hígado graso), hojas de oro comestible de 24 quilates, trufas blancas, queso Remeker, jamón ibérico, lechuga francesa, tomates fruta japones, caviar y langosta del río Oosterscheld.
Junto con eso, la salsa lleva café de Jamaica Blue Mountain, vainilla de Madagascar, azafrán, soya de Japón y lechuga francesa; consigna Vice.
Aunque todos sus componentes, además de su elevado precio, hacen pensar que la calidad del producto es innegable, para su creador las cosas no son tan así. «Para ser honesto, más simple la hamburguesa mejor», declaró el chef, agregando que ha comido preparaciones más sabrosas por menor precio.
El plato de Builjk no está disponible en el menú del restaurante «South of Houston» donde trabaja, pero de todas formas está dispuesto a «hacerla de nuevo. Si alguien quiere comerla, estoy feliz de prepararla. Pero me tienen que avisar con anticipación, porque se necesita mucho tiempo para hacerla», apuntó.