Cada 8 de febrero es un día muy especial para los devotos de la antiquísima mezcla de bebida cola y pisco. En un acuerdo de toda la industria productora del destilado, hoy celebramos el Día de la Piscola mientras en Perú, el mismo día, se celebra el día del Pisco Sour.
Justo en verano, y con muchas excusas para ejecutar su fácil preparación, consistente en un par de hielos, pisco y bebida cola, este brebaje que popularmente nos representa en el extranjero tiene su origen en los bares de los años setenta, cuando por las restricciones económicas de la época, el pisco comienza a tomar terreno por sobre otros destilados importados como el whisky o el ron.
¿Cuál es tu pisco favorito? ¿Cuál clásico del rock asocias de forma instantánea a la Piscola? Cuéntanos más abajo…